Maladie de la vache folle « Esb, enfin une page qui se tourne » se réjouit la Fnb

La Fédération nationale bovine se réjouit de l’annonce faite le mercredi 27 mai par l’Organisation mondiale de la Santé animale (Oie). En attribuant à la France le statut de « pays à risque négligeable » vis à vis de la maladie de la vache folle, l’Oie « met un terme définitif à la plus grande crise sanitaire qu’ont subi les producteurs de viande bovine. »

« C’est une excellente nouvelle pour les éleveurs français portant les valeurs de nos races et de nos territoires enviées du monde entier », indique la Fnb. Elle ajoute que ce nouveau statut constitue « une opportunité pour renouer avec des courants d’exportation trop longtemps fermés. L’élevage français présente en effet une diversité de produits permettant de répondre aux besoins des consommateurs ».

Dans une filière en crise, la Fnb attend un sursaut des opérateurs d’aval pour diversifier leurs débouchés et ainsi revaloriser le prix payé au producteur. La fédération pense notamment aux pays asiatiques dont l’appétit pour la viande bovine ne cesse de croître.